Benarkah tepung mentah bisa sebabkan keracunan? Ini faktanya

Makanan dengan tepung mentah, seperti kue setengah matang, sebaiknya dihindari karena dapat menyebabkan keracunan. Tepung yang digunakan dalam masakan bisa mengandung bakteri berbahaya seperti Salmonella dan E.coli, yang tidak hilang melalui proses pengolahan. Untuk mencegah keracunan, hindari mencicipi adonan sebelum dimasak, terutama bagi anak-anak. Sebaiknya pilih produk yang aman untuk dimakan langsung dan selalu ikuti petunjuk memasak. Cuci tangan dan bersihkan alat masak setelah menggunakan tepung mentah untuk mengurangi risiko kontaminasi.