Kuliner Laut Maluku Naik Kelas ke Pasar Digital

Kekayaan hasil laut menjadikan Maluku surga kuliner bahari. Ikan asar, kohu-kohu, dan rujak Natsepa menjadi kuliner khas yang menarik wisatawan sekaligus peluang UMKM.

Inovasi kemasan dan produk olahan membuka pasar oleh-oleh antarkota. Kuliner khas Maluku kini dapat dinikmati lebih luas melalui pengiriman.

Digitalisasi menu dan pemesanan menjadi pengungkit penting agar UMKM kuliner mampu melayani permintaan wisatawan dan warga kota.