UMKM Kuliner Surabaya Rambah Pasar Antar-Kota Lewat Digital

Kuliner khas Surabaya seperti rujak cingur, lontong balap, dan rawon semakin mudah dijangkau lewat layanan pesan-antar. Banyak usaha keluarga yang kini melayani pesanan dari luar kota.

Digitalisasi katalog dan pembayaran non-tunai membantu pedagang memperluas pasar tanpa menambah gerai fisik. Produk kuliner beku dan kemasan siap kirim menjadi tren baru.

Komunitas kuliner mendorong sentra makanan legendaris menjadi destinasi wisata rasa, melengkapi paket tur heritage yang sudah berjalan di kota.