Darah Kaya Protein dan Zat Besi, tapi Mengapa Haram Dikonsumsi?

Darah, meskipun kaya protein dan zat besi, diharamkan untuk dikonsumsi oleh umat Muslim. Hal ini dijelaskan oleh Prof. Dr. Agustino Zulys dari Universitas Indonesia yang menyebutkan empat alasan medis terkait larangan ini. Pertama, darah berfungsi sebagai media transportasi yang membawa berbagai zat, termasuk racun dan mikroba, sehingga berpotensi menularkan penyakit. Kedua, darah yang keluar dari pembuluh dapat menjadi tempat berkembang biaknya bakteri. Ketiga, kadar zat besi yang berlebihan dapat merusak organ tubuh, dan keempat, belum ada bukti ilmiah yang menunjukkan manfaat kesehatan dari mengonsumsi darah. Prof Zulys menekankan bahwa kebutuhan nutrisi ini dapat diperoleh dari sumber lain yang lebih aman, seperti daging dan ikan.