Industri Kuliner RI Jadi Terbesar di ASEAN, Makin Diburu Wisatawan

Industri kuliner Indonesia diprediksi mencapai 29 miliar dolar AS pada 2024, menjadikannya yang terbesar di ASEAN dan melampaui capaian sebelum pandemi. Pertumbuhan ini didorong oleh ekspansi hotel dan restoran internasional, popularitas specialty coffee, serta layanan pesan-antar makanan digital. Sektor hospitality diperkirakan tumbuh tiga kali lipat pada 2030 seiring investasi dan permintaan pengalaman kuliner berkualitas yang meningkat. Pemerintah berfokus pada wisata gastronomi untuk menarik wisatawan, dengan 58% pelancong datang ke Indonesia untuk mencicipi kuliner. Melalui program Wonderful Indonesia Gastronomy (WIG), kekayaan kuliner dari 17.000 pulau akan jadi daya tarik utama.