Riset Kelapa Sawit dan Pertanian USU Dorong Hilirisasi Sumatera

USU memiliki kekuatan riset di bidang pertanian dan komoditas perkebunan yang menjadi tulang punggung ekonomi Sumatera Utara. Inovasi pengolahan kelapa sawit dan hasil bumi lahir dari laboratorium kampus.

Hilirisasi ini menggandeng UMKM dan industri lokal sebagai mitra. Pelaku usaha memperoleh nilai tambah lewat teknologi pengolahan dan standar mutu yang dibimbing akademisi.

Kolaborasi kampus dengan industri memperkuat rantai pasok komoditas daerah. Produk turunan bernilai tambah mulai menembus pasar yang lebih luas lewat kanal digital.